Φούρνος JOLLY ηλεκτρικός

Ο ηλεκτρικός φούρνος αρτοποιΐας Jolly του οίκου DANZI Ιταλίας, είναι κατάλληλος για ψήσιμο όλων των τύπων ψωμιού και ειδών ζαχαροπλαστικής, ανεξάρτητα του μεγέθους τους. Ο φούρνος αποτελείται από ανεξάρτητους και μονωμένους θαλάμους ψησίματος. Η ανεξάρτητη λειτουργία του κάθε ορόφου επιτρέπει διαφορετικές θερμοκρασίες για κάθε όροφο έτσι ώστε να ψήνονται διαφορετικά προϊόντα ταυτοχρόνως, χαρακτηριστικό που τον καθιστά κατάλληλο σε όλους τους εξοπλισμούς αρτοποιείων

• Πίνακας ελέγχου: Διατίθεται μόνο στα μοντέλα με κομπιούτερ. Εξαιρετικά εύκολος στη χρήση ακόμα και για μη εξειδικευμένο προσωπικό. Συνδεδεμένος με ρεύμα χαμηλής τάσης (24V)
• Κατασκευή: Η επιφάνεια των θαλάμων, η εμπρόσθια και τα εξωτερικά κομμάτια είναι από ανοξείδωτο AISI 304.  Οι πόρτες των θαλάμων είναι από παχύ θερμοανθεκτικό γυαλί κατασκευασμένες τέλεια ώστε να ανοίγουν γρήγορα και να βγαίνουν εύκολα για το καθάρισμα.
• Επιφάνεια ψησίματος: Κατασκευασμένες από υλικά κατάλληλα να έρχονται σε επαφή με τρόφιμα.
• Υγρασία: Κάθε θάλαμος έχει ανεξάρτητη παραγωγή ατμού, ηλεκτρικής λειτουργίας.
• Θέρμανση: Η θέρμανση του χώρου ψησίματος επιτυγχάνεται με στοιχεία τοποθετημένα στην οροφή και το δάπεδο κάθε θαλάμου που εγγυώνται ομοιόμορφο ψήσιμο.

Σημείωση: Το C δηλώνει τον αριθμό των θαλάμων και το Ρ τον αριθμό των πορτών ανά θάλαμο.