Zυγοκοπτικό Ισπανίας

Ζυγοκοπτικό εισαγωγής Ισπανίας για διαίρεση ζύμης ψωμιού σε μερίδες επιθυμητού μεγέθους.

Η μηχανή είναι ογκομετρική. Η ζύμη απορροφάται από το πιστόνι, κατόπιν πιέζεται και εξέρχεται. Με αυτό το σύστημα επιτυγχάνεται καλή ακρίβεια και η ζύμη δεν κακοποιείται.

Κύρια χαρακτηριστικά

• μέγιστο σφάλμα ζύγισης 2% (για φρέσκια ζύμη χωρίς ζύμωση)
• διαίρεση ζύμης με περιεκτικότητα νερού μεταξύ 50 και 65% (με στρογγυλοποίηση) και μεγαλύτερη από 65%(χωρίς στρογγυλοποίηση)
• παραγωγή 1000-2400 κομμάτια/ώρα
• μετρητής τεμαχίων που επιτρέπει στον χρήστη να επιλέξει την ποσότητα που θα παράξει
• σύστημα λίπανσης με ελάχιστη κατανάλωση
• ιμάντας μεταφοράς PVC
• στρογγυλοποίηση από μη κολλώδες τεφλόν, ρυθμιζόμενο για καλύτερο αποτέλεσμα
• κάδος χωρητικότητας 40 lt,  από μη κολλώδες τεφλόν
• ανοξείδωτο καπάκι
• ψεκαστήρας άλευρου

Προαιρετικά

• κάδος χωρητικότητας 80, 150 ή 200 lt
• 2,3,4 ή 5 πιστόνια (η διάμετρος των πιστονιών μειώνεται όσο αυξάνεται ο αρισθμός των πιστονιών)
• ιμάντας μεταφοράς με ανεξάρτητο μοτέρ
• αυτόματος έλεγχος της ταχύτητας με inverter

Για περισσότερες πληροφορίες παρακαλώ πιέστε εδώ pesadora-con-henidora