Παστεριωτής-Παγωτομηχανή 20kg/h

Mod. R15 STAFF

Ο παστεριωτής-παγωτομηχανή-βραστήρας κρέμας του οίκου STAFF Ιταλίας συγκεντρώνει τα κάτωθι χαρακτηριστικά:

• Όμορφος εξωτερικός σχεδιασμός. Στρογγυλεμένες γωνίες για μεγαλύτερη ασφάλεια στη δουλειά.
• Αναδευτήρας μεγάλης αντοχής με μαχαίρια από πολυαιθελένιο. Όλα τα μέρη που έρχονται σε επαφή με το μείγμα ή το παγωτό είναι από ανοξείδωτο ατσάλι και μη τοξικά υλικά με εύκολη πρόσβαση και εξερχόμενα για καλύτερο καθαρισμό.
• Ο κάθετα ενσωματωμένος κάδος της κρέμας διευκολύνει τον έλεγχο του μείγματος κατά την λειτουργία.
• Αυτόματη εξαγωγή του παγωτού.
• Μετακίνηση του παγωτού ή άλλων προϊόντων κατευθείαν στον πάτο του κάδου για εξοικονόμηση χρόνου κατά την εξαγωγή.
• Το inverter, η οθόνη και οι λειτουργίες ελέγχου επιτρέπουν στον χρήστη να επιλέγει τις κατάλληλες παραμέτρους για τέλεια υφή του εκάστοτε μείγματος.
• Διπλό καπάκι για εισαγωγή συστατικών ενώ το μίξερ δουλεύει.
• Μικρομαγνητικός εξοπλισμός για σταμάτημα του μίξερ πριν το άνοιγμα του καπακιού.
• Ρυθμιζόμενο ράφι στήριξης ανάλογα με το μέγεθος των δοχείων υποδοχής του προϊόντος.
• Διατίθεται σε μοντέλο αερόψυκτο (A) ή υδρόψυκτο (W) ανάλογα με τις ανάγκες του ζαχαροπλαστείου ή της gelateria